新作、抹茶入り食パン！

今日は朝から食パン作り。
休職中にできた新たな趣味でございます。

初めて生地に抹茶を入れて作ってみました。
玄人好みの味には仕上がったかな？
けど、抹茶の香りがきつくて、パン独特の小麦の風味がかき消されちゃったように思います。
自己採点は60点ってところ。

パン屋さんの域には到底及ばずながら、無心でモノ作りするのは元々好きだし、楽しいもんですね。